Le vitamine del gruppo B non agiscono in modo isolato ma come un sistema integrato di cofattori enzimatici, ciascuno indispensabile all’efficienza degli altri. Il loro ruolo centrale è la produzione di energia cellulare: B1, B2, B3, B5 e B7 partecipano direttamente alle vie metaboliche di carboidrati, lipidi e proteine che alimentano la sintesi di ATP, con un impatto diretto sui livelli di vitalità e sulla resistenza alla stanchezza fisica e mentale. Altrettanto fondamentale è la loro azione sul sistema nervoso: B6, B7 (inositolo) e B12 sostengono la sintesi dei neurotrasmettitori, il mantenimento della mielina e la trasmissione degli impulsi nervosi, contribuendo alla normale funzione cognitiva, alla concentrazione e all’umore. Il complesso B è inoltre indispensabile per la crescita e il rinnovamento cellulare: B12 e B6 sono coinvolti nella sintesi del DNA e nella maturazione dei globuli rossi, mentre B8 (biotina) supporta la salute di pelle, capelli e unghie. La carenza anche parziale del complesso B in età pediatrica può tradursi in stanchezza, irritabilità, difficoltà di concentrazione e rallentamento dello sviluppo cognitivo.